onsdag 18. mai 2011

Oreo Kake

           Det er flere som har spurt om oppskrift på Oreokake, og her kommer`n ;-)



Du trenger:

ca 450 gr oreo kjeks (den vanlige typen)
100 gr smeltet smør
2 pk Tine Naturell smøreost (eller en pk philadelphia ost, 225 gr)
2.5 dl melis
ca 3.5 dl piska krem (jeg bruker menkomel whipping, men vanlig kremfløte funker også fint)
2.5 SS sukker
1 pose sjokolademousse fra Toro
Melk til sjokolademoussen


1/4 av oreokjeksen legges for seg i en skål og brekkes i småbiter. Resten av kjeksen puttes i en pose, og knuses til veldig små biter. Smelt smøret, og hell det over kjekssmulene i en bolle, og bland godt.
Helles over i en rund bakeform, 24 cm rund form.


Mix smøreosten sammen med melis i en mikser så det blir en luftig og kremete masse.
Miks krem med sukker , og bruk ca halvparten av den stivpiskede kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen, og legg oppi halvparten av kjeksbitene du har satt til side.
Sett i kjøleskap i 30 min.

Mix sammen sjokolademoussen som det står på posen.
Rør de siste kjeksbitene inn i moussen.
Smør massen over kaken, og putt kaken i kjøleskapet i en time.

Legg et tynt lag med krem på toppen tilslutt, og pynt med sjokoladesaus om ønskelig ;)

La kaken stå kaldt noen timer (gjerne et døgn), for du serverer den.


Bon Appétit!




post signature

17 kommentarer:

  1. Namnam!!! :) må prøve å få lagd en gang!

    SvarSlett
  2. Nam! Dette er vel den mektigste kaka jeg har laget noen gang - men å, så god!! Regner med den gjorde stor suksess i går?!

    :-)

    SvarSlett
  3. Nam! Ser ut som en deilig kake!

    SvarSlett
  4. Den kaken er så god. Spiste masse av den i helgen, hehe..
    Ha en super kveld snuppis.
    Klem

    SvarSlett
  5. Åå nam! Denne så herlig ut. En av de (få) tingene jeg savner på lavkarbo er faktisk oreokjeks.
    Gratulerer med ferdig bad. Det ble lyst og lekkert! Kan tenke meg du koser deg her inne ja;) Og vaskerom er jo bare luksus. Kjempeflott!
    Håper du koste deg masse i går og at det står bra til med deg. Lenge siden vi "prata" sammen.
    Ha en fin kveld videre.
    God klem fra meg!

    SvarSlett
  6. Oreokake er virkelig farlig godt! Er en god stund siden jeg laget det sist, må se om ikke jeg finner en unnskyldning for å lage en til helgen... NAM!

    SvarSlett
  7. Ohhh YEAH!!!! Denne SKAL jeg lage!! Fikk kjæresten til å se på bilde, da var det akutt sikletilstand her, haha XD!! Åhh.. nå er det bare å sjekke i boka når neste anlednig for kakebaking er, hihi :)
    Takk for oppskrift snuppers ;)

    Whopsidaisy :)

    SvarSlett
  8. Yuummmiee!! Ungene har mast lenge om at jeg skal bake en slik - og nå skal jeg jammen prøve meg på din oppskrift! Ønsker det en fortsatt fin kveld! Klem fra meg

    SvarSlett
  9. Nam..nam... Fikk servert en slik kake i går av gode naboer og den var KNALLGOD!
    Tror nesten jeg må prøve meg på en slik ja;))

    Klem Line

    SvarSlett
  10. Heisann, takk for kommentar inne hos meg :)

    Ja, PCOS er noe dritt faktisk!!!! Beklager, men uttrykket DRITT er passende for akkurat det ;) Moren min, søsteren min, og tanta mi har syndromet. Min niese har heldigvis ikke vist symptomer på det enda.. Jeg selv fikk det ikke før jeg var rundt 23.. eller fikk ikke symptomer på det, annet en veeeeldig uregelmessig menstruasjon. Det som stopper oss fra å prøve nå er jo betennelsen/infeksjonen jeg har i tarmen/kroppen, så tanken er jo å prøve så fort som mulig, så fort jeg blir frisk!!! Både moren min og søsteren min har 2 barn hver.. begge har opplevd svangerskapsforgiftning 1 gang hver.. SÅ jeg går til en gyno som er spesialist på akkurat PCOS.. jeg fikk beskjed om at P-piller er det eneste som stimulerer til eggløsning.. kanskje du skulle begynt i en periode igjen, for så å slutte igjen. Men hvis dere er henvist videre til IVF så får dere jo masse hjelp der vil jeg tro. Har by the way 3 venninner som også har pCOS.. skulle tro det var smittsomt eller noe..

    Jeg og min kjære har i hvertfall innstilt oss på adopsjon, om ting ikke skulle gå i vår retning. Men per i dag, får vi jo ikke gjort det ene eller andre! Livet har mange utfordringer har jeg lagt merke til, hehe..

    Viktigst av alt er å holde humøret oppe, tenke positivt og bevare håpet ;) Det er så utrolig viktig! Og all støtte man kan få hjelper mye.. om det så bare er fra 1 god venn :)

    Stoor klem snuppelura :)

    SvarSlett
  11. Nå veit jeg hva du skal lage til MEG neste gang jeg kommer på besøk kjære bestevenn...

    Den så fantastisk ut..

    KKK <3 <3

    SvarSlett
  12. Nammis, den så god ut. Har sukkerkikk etter 17.mai siden jeg har spist så masse søte kaker. Nesten som å slutte å røyke, tar noen dager før jeg kommer over det.
    Ha en flott dag.
    Klem :o)

    SvarSlett
  13. Takk for gode ord snuppa.
    Jo, lille jenten er nesten helt frisk nå. I full fart:0).
    Håper dere får en kjempe koselig helg. Gleder meg masse til det kommer flere bilder fra gården deres:0) Er jo så nydelig.
    Klem

    SvarSlett
  14. Så god den kaka så ut!! :)
    Her i huset er det Thomas som er bakermester, og kakene han lager er også veldig gode.. Kjekt å ha en samboer som liker å lage mat og bake.. :)

    Ha en fin kveld!
    -Mari

    SvarSlett
  15. OJ!!! DEN kaka ser jo bare helt utrolig god ut!! Gutta digger oreos, så den MÅ jo bare prøves!! :)
    Takker for gode ord, det er helt håpløst når en av foreldrene velger å ikke være tilstede, uansett grunn... Da er det bare å gjøre det beste ut av det, å gjøre det man kan for å ikke så bitterhet i hjertet til barna, for da har man tapt, uansett.. Ønsker deg en fortreffelig aften!! Klem:)

    SvarSlett
  16. Kaka ser fantastisk ut.... Prøve på å lage den til neste jentekveld kanskje???+ Ser ut som det kan passe bra.
    NB! min tante bodde i Borre.

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad om du legger igjen igjen et lite spor etter deg ♥